Крем супа от грах
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
2,86 / 5
(93 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
450 гр.
200 мл.
100 гр.
1 резен
шунка 60 гр.
виенски 2 бр.
Пармезан или Ементал
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Крем супа от грах
Ситно нарязания лук се изпържва в 40 гр. масло, прибавят се нарязаните шунка и целина и се изпържва. Добавят се граха, сол, запържва се леко, наливат се 3 ч.ч. (600 мл) вода и се задушава около 20 минути.
Супата се прецежда, шунката и зеленчуците се смилат с машинка за мелене на месо, притопля се и непосредствено преди поднасянето се прибавя прясното мляко, при което супата се затопля почти до възваряване.
Кифлите се нарязват на парченца с дебелина 7 мм, изпържват се в масло, поръсват се с настъргано сирене и се пекат малко под грил или в гореща фурна. Част от тези хапки се прибавят в супата, а останалата част се поднася отделно в подходящ съд.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 881 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...