Свинско шкембе с карамфил
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,13 / 5
(98 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
500 гр.
3 зърна
3 зърна
1 мл.
1 глава кромид
1 бр.
40 гр.
1 supena лъжица
1 супена лъжица
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Свинско шкембе с карамфил
Свинското шкембе се нарязва на кубчета и се залива с 1, 5 литра студена вода. Прибавете солта, зърната черен пипер и бахар.
Накълцайте лука на ситно и го прибавете към шкембето с дафиновият лист. Вари се, докато омекне.
Брашното се размива в малко студен бульон, слага се на огъня и при непрекъснато бъркане се долива останалият прецеден бульон. Оставете сместа леко да изври.
Така приготвеният сос се сваля от огъня и се разбърква с доматеното пюре, горчицата.
Месото се прибавя към соса. По желание може да се поднесе с варени картофи, отгоре се поръсва обилно с карамфил.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петя Богданова Google видяна 834 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...