Шкембе Чорба - Вариант 1
|
Време за приготвяне: супи, чорби Рейтинг:
3,09 / 5
(98 гласа)
Вие не сте гласували за тази рецепта
ПРОДУКТИ:
|
20 мин.
Начин на приготвяне на Шкембе Чорба - Вариант 1
Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът.
Като заври, се добавя предварително изпърженото в малко масло и посолено шкембето. Ври 10 - 12 мин.
Подправя се със счукан чесън и оцет.
Някои от рецептите са взети от gotvach.bg
Добавена от Петър Богданов видяна 789 пъти
Подобни рецепти
-
Смесена супа
супи, чорби
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се... -
Кремсупа от пащърнак и къри
супи, чорби
Обелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10... -
Пилешка кремсупа
супи, чорби
Пилешкото месо се сварява в подсолена вода заедно с лука и магданоза, след което се обезкостява.... -
Гъбена супа със сметана
супи, чорби
Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така.... -
Супа с нахут и чоризо
супи, чорби
В голяма тенджера се загряват 2 - 3 с л зехтин след което се прибавя салама нарязан на дребно и... -
Крем-супа с домати и тиквички
супи, чорби
Нарежете доматите на парченца, варете 10 мин. и пасирайте.
В отделен съд...