Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Задушена коприва
/ Вземаме 2 супени чинии коприва, 1 винена чаша ориз, 5–6 лъжици олио, 3 глави лук, 1 връзка магданоз, половин връзка джоджен, 1 лъжичка червен пипер и сол.... |
|
Супа от писия
/ Продукти: 1 кг риба, 150 г гъби, 150 г масло, 100 г бяло вино, 50 г лук, 1 дафинов лист, 50 г брашно, 150 г кнедли, 150 г каймак, 2 яйца и 15 г магданоз.... |
|
Супа от телешка глава с грис
/ Продукти: 1 кг телешка глава, 120 г масло, 50 г грис, 50 г лук, 50 г моркови, 50 г керевиз, 200 г кисело мляко, 2 яйца, 1 дафинов лист, 1 г черен пипер и... |
|
Панирани ябълки
/ Вземаме 3–4 големи ябълки, обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета, дебели до 1 см, и изрязваме семенната част. Правим тесто от 1 чаша мляко, 2 яйца, 3... |
|
Пържени тиквички със сос от орехи
/ Вземаме 1 кг по-големи тиквички и по възможност с по-правилна форма. Остъргваме ги с нож, измиваме, нарязваме на колелца, посоляваме, след което ги овалваме... |
|
Доматена супа
/ Измиваме и обелваме 1 кг добре узрели домати, настъргваме ги на едро ренде и слагаме да се варят в подсолена вода. Щом възврят, прибавяме 1 глава лук, ½... |
|
Чорба от дребна риба
/ Изчистваме и измиваме добре около ½ кг дребна риба. Отделно в 3–4 лъжици олио запържваме леко 1 глава ситно нарязан лук, оцветяваме с червен пипер и... |
|
Пържени яйца със зелен грах и червени домати
/ Разбъркваме 6–7 яйца, посоляваме и пържим в 2 лъжици прясно масло. Изсипваме ги в едната половина на голяма кръгла чиния. В другата половина изсипваме ½ кг... |
|
Супа от елен (сърна, кошута)
/ Продукти: 500 г месо от елен, 150 г масло, 50 г лук, 25 г брашно, 2 г червен пипер, 30 г доматено пюре, 100 г бяло вино, 200 г кестени, 200 г каймак, 2... |
|
Бухти
/ Вземаме 1 чаша кисело мляко, 3 яйца, 2 праха ванилия, 1 лъжичка сода, масло за пържене и брашно, колкото поеме. Разбиваме млякото с яйцата, прибавяме... |