рецепти

Вземаме 1 кг по-тлъсто месо откъм гърдите или опашката. Нарязваме го на късчета и пържим в 6–7 лъжици мазнина до почерняване. Прибавяме 2 глави ситно...

» Виж рецептата

Продукти: 750 г свински крака и глава, 50 г моркови, 50 г керевиз, 50 г лук, 1 дафинов лист, 1 г черен пипер, 30 г чет сън, 20 г оцет, 15 г магданоз, 250 г...

» Виж рецептата

Продукти: 150 г масло, 50 г лук, 50 г моркови, 50 г керевиз, 50 г прясно зеле, 50 г праз, 40 г доматено пюре или 100 г пресни червени домати, 30 г...

» Виж рецептата

Слагаме в тенджера ¼ л вода и 1 пълна супена лъжица прясно нетопено масло. Щом възври, пускаме наведнъж 1 пълна чаена чаша бяло брашно и бъркаме с дървена...

» Виж рецептата

Изчистваме грижливо една пуйка, измиваме я и посоляваме със сол и червен пипер. Сваряваме ½ кг кестени, очистваме ги от люспите и кожицата и заливаме с 2–3...

» Виж рецептата

Настъргваме ¼ кг сирене, прибавяме 1 чаша мас или масло, разбиваме го със сиренето, след което прибавяме 1 чаша прясно мляко, в което разтваряме 1 чаена...

» Виж рецептата

В една купа слагаме 1 кафена чашка олио, топено масло или мас, 1 кафена чашка прясно мляко, 1 яйце, 1 супена лъжица амонячна сода и сол на вкус. Прибавяме...

» Виж рецептата

Продукти: 600 г светъл месен сос, 600 г аспержи, 600 г пилешко месо, 100 г каймак, 50 г праз, 100 г масло, 100 г гъби, 100 г месо и 100 г аспержи....

» Виж рецептата

Сваряваме около 1½ кг добре изчистено и измито шкембе, след което го нарязваме на правоъгълни късчета. Нарязваме на филийки 5–6 глави лук и го пържим в ½...

» Виж рецептата

Продукти: 200 г говеждо месо, 500 г кости, 300 г цвекло, 400 г зеле, 100 г моркови, 50 г магданоз, 75 г лук, 400 г картофи, 30 г пащърнак, 50 г доматено...

» Виж рецептата