Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Марсилска салата
салати / Керевизът и захарното цвекло, нарязани на сламки, червените домати, обелени и нарязани на парчета, и нарязаното на парчета къдраво зеле, задушено със сока... |
|
Салата Мимоза
салати / Малките къдрави салати, почистени и цели измити, се разрязват по дължината на две или на четири и се нареждат в салатиера с върховете нагоре, така че да... |
|
Яйца с праз
основни ястия / Изпечените тарталети от маслено тесто се напълват с нарязания на ивици праз, леко кремиран със соса. Отгоре се поставят забулените яйца и се поливат със... |
|
Яйца с ориз
основни ястия / Забулените яйца се поставят на подложка от жълт ориз с шафран и се поливат със сос от шафран. Около ориза на чинията се поставят крутоните със сърцевидна... |
|
Ангинари по сицилийски
предястия, ордьоври / Главите от млади ангинари се попарват 15 - 20 мин., след което се смесват с лукчетата, сварени отделно, за да излезе силната им миризма, обезкостилените... |
|
Канапе с раци
сандвичи, канапета / Изважда се месото от сварените раци, нарязва се на ситно и се разбърква с майонезата. Слага се сол по вкус и черен пипер по желание. Хлебните подложки с... |
|
Канапе с раци (амирал)
сандвичи, канапета / Кръглите подложки, препечени на скара, се намазват с маслото, подправено със сос аншоа. Изваденото месо от сварените раци (опашките) се разрязва на две... |
|
Яйца с аспержи
основни ястия / Приготвят се тарталети от линзерово тесто. Напълват се с главите от аспержите, задушени в масло. Отгоре се поставят яйцата, забулени или рохки. Поливат се... |
|
Галантин от кокошка
основни ястия / Добре почистената млада кокошка се обезкостява, като се разрязва по гръбнака от шията до опашката и с помощта на тънък нож и се отделя месото от костите,... |
|
Петел, пълнен с пилешко месо
основни ястия / Петелът се обезкостява както за галантин, а краката под коляното се оставят. Приготвя се пълнеж от пилешко месо както за кнедли с необходимите подправки:... |
