Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Кокошка суфле по руски
предястия, ордьоври / Свареното месо от кокошка се нарязва на кубчета, към които се прибавят сварените гъби, нарязани по същия начин. Задушават се с масло, като се прибавя и... |
|
Суфле от мозък (философ)
основни ястия / Мозъкът се сварява както обикновено, подсушава се от водата и се разбива на пюре. Приготвя се по-гъст сос бешамел и се смесва с пюрето от мозъка. Прибавят... |
|
Буден от телешки дроб
основни ястия / Суровият черен дроб се нарязва на парчета и се смила на машина за месо няколко пъти. Към така полученото пюре се прибавя парено тесто, в което се поставят... |
|
Запечени японски картофи
основни ястия / Сварените японски картофи се задушават с масло, след което се заливат със сос бешамел с кашкавал. Отгоре се наръсват с настъргания кашкавал и се запичат на... |
|
Кестени на фурна
основни ястия / В плитка тенджера или тава, която може да се захлупва, се слагат маслото и захарта. Маслото се сгорещява, докато захарта се разтвори в него. След това се... |
|
Аспержи, запечени на фурна
основни ястия / Твърдата част от стеблата на сварените аспержи се отрязва, като се оставя само меката и крехка част заедно с главата. Приготвя се немного гъст сос бешамел.... |
|
Аспержи със сос бешамел с кашкавал
основни ястия / Приготвя се по същия начин, но със сос бешамел с кашкавал. Сервира се топло. |
|
Карфиол по италиански
основни ястия / Свареният карфиол, изцеден добре от водата, се поставя цял или на парчета в тавичка и се залива със сос бешамел с кашкавал, разбъркан с нарязани на ситно... |
|
Фасул-пюре на фурна
основни ястия / Фасулът, сварен и без мазнина, се прави на пюре. Разбърква се с маслото и сол по вкус и се слага в тава, намазана с масло и наръсена с галетата и... |
|
Червени домати, пълнени с яйца и риба
основни ястия / Ситно нарязаната обезкостена риба и твърдо сварените яйца, нарязани на дребно, се разбъркват със сос бешамел. Доматите се пълнят с получената смес,... |