Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Канапе с черен хайвер
сандвичи, канапета / |
|
Канапе с хайвер от щука
сандвичи, канапета / Хайверът се почиства от ципата, слага се в басан или дълбок съд с овално дъно и се разбива добре с дървена лъжица, докато добие белезникав цвят. Постепенно... |
|
Сьомга - консерва
сандвичи, канапета / Рибата е готова и се използва без подправки за сандвичи, канапета и други. |
|
Сардини - консерва
сандвичи, канапета / Сервират се без каквито и да е подправки освен лимон. От тях с малка преработка и прибавки могат да се приготвят разни сандвичи, канапета, алюмети (риба в... |
|
Студено филе от пуйка
основни ястия / Пуйката, почистена и вързана, се поставя в дълбока тенджера, залива се със студена вода и се оставя да ври. Щом заври, се изчиства пяната, която излиза на... |
|
Свинска кървавица
колбаси, деликатеси / Когато се коли свиня, кръвта се събира в тенджера и докато е още топла, се прибавя малко сол и се разбърква, за да не се съсирва. Белият и черният дроб и... |
|
Пача от свински крака в шкембе
колбаси, деликатеси / Продукти: 1,5 кг свински крака, 100 г моркови, 100 г керевиз, 100 г лук, 0,1 г карамфил, 1 г черен пипер,. 0,1 г бахар, 50 г чесън и 500 г свинско шкембе.... |
|
Пача в свинско шкембе
колбаси, деликатеси / Главата, ушите и езикът се почистват и измиват добре, сваряват се в студена вода както по-горе със същите миризми и зеленчуци. След като месото се свари, се... |
|
Яйца с тиквички
предястия, ордьоври / Яйцата, приготвени във водна баня, се разбъркват в момента на сервирането с младите тиквички, обелени, почистени от семето, нарязани на кубчета и изпържени в... |
|
Омлет с грах
предястия, ордьоври / Грахът, сварен във вода и задушен с масло, се разбърква с яйцата. |
