Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Желирани раци
основни ястия / Месото от сварените раци се изважда, поставя се в подходяща форма и се залива с желирания бульон. Оставя се да изстине, след което формата се потопява в... |
|
Желирани жаби
основни ястия / Почистените и посолени жабешки бутчета се задушават във виното с дафиновия лист и черния пипер, след което се оставят да изстинат. Приготвя се желе от... |
|
Желиран кефал
основни ястия / Рибата се почиства, измива се, сварява се и се оставя да изстине в соса. След това се обезкостява по желание и се поставя на чиния върху подложка от... |
|
Желирана есетра
/ Есетрата се почиства отвън и отвътре, изважда се жилата (кордонът) от гръбнака й и след това се измива добре и се поставя в специалния съд (рибарник) за... |
|
Желиран лаврак
основни ястия / Рибата се сварява, след което се оставя да изстине в същата вода.. Поставя се на чинията и се желира с желе, приготвено от водата, в. която е сварена, като... |
|
Желирана пъстърва
основни ястия / Рибата се почиства отвън и отвътре, сварява се в куртбульон и се оставя да изстине в него. Сварената риба се изцежда от бульона w може да се желира или... |
|
Желирана чига
основни ястия / Почистената чига се сварява в бульон и се оставя да изстине в него. След това се махва кожата й. Поставя се на чинията и се желира с желе, приготвено от... |
|
Омар с майонеза
основни ястия / Омарът се сварява както обикновено и след като е изстинал добре,, се изважда месото отвсякъде, като се запазват черупката, опашката и големите крака.... |
|
Раци с майонеза
основни ястия / Месото от сварените раци се изважда и ако е нужно, се нарязва на по-дребни парчета, които се разбъркват с приготвената отделно майонеза. Предварително... |
|
Калкан с майонеза
основни ястия / Рибата се сварява и се оставя да изстине с бульона. След това се изважда, обезкостява се и се снема кожата й. По желание може да се постави на подложка от... |