Резултати за
рецепти
:4675 броя|
Пюре от грах (Сен Жермен)
гарнитури / Продукти: 600 гр. грах на зърна, 100 гр. масло и 150 гр. мляко. Пресният зелен грах се приготвя както по-горе. Ако е консерва, се изцежда от водата и се... |
|
Пюре от грах (кламар)
гарнитури / Продукти: 600 гр. грах на зърна, 100 гр. масло и 150 гр. мляко. Пресният зелен грах се сварява в солена вода, като се пуска в нея, след като е завряла. Ври... |
|
Пюре от ангинари (Рашел)
гарнитури / Продукти: 500 гр. дъна от ангинари, 100 гр. масло и 150 гр. каймак. Почистените дъна от ангинари се намазват с лимон, за да не почернеят още при чистенето,... |
|
Пюре от аспержи по аржентински
гарнитури / Продукти: 1200 гр. аспержи, 100 гр. масло, 50 гр. каймак и 50 гр. нишесте. Аспержите се сваряват в посолена вода, след което се изцеждат. Прекарват се през... |
|
Гарнитура шоази
гарнитури / Продукти: 300 гр. малка къдрава салата и 450 гр. картофи. Състои се от малка къдрава салата, задушена с масло, и малки картофи, изпържени и залети със сок... |
|
Гарнитура шиполата
гарнитури / Продукти: 300 гр. лукчета, 450 гр. кестени. Малки лукчета, полети с масло, и варени кестени, полети със сок от печено месо, се разбъркват и се заливат със... |
|
Гарнитура шатлен
гарнитури / Продукти: 200 гр. ангинари, 200 гр. домати, 150 гр. керевиз и 200 гр. картофи. Състои.се от четвъртинки от ангинари, сварени и задушени с масло, малки... |
|
Гарнитура шартрьоз
гарнитури / Продукти: 750 гр. картофи, 10 гр. естрагон и 100 гр. сок от печено месо. Млади картофчета, изпържени и гласирани, се нареждат около месото. Върху парченцата... |
|
Гарнитура шамбор
гарнитури / Продукти: 200 гр. кнедли от риба, 100 гр. гъби, 200 гр. миди, 150 гр. опашки от раци, 50 гр. трюфели и 50 гр. флоранси. Състои се от кнедли от риба,... |
|
Гарнитура цингара
гарнитури / Гарнитура цингара. Продукти: 250 гр. шунка, 250 гр. език, 250 гр. гъби, 50 гр. трюфели, 50 гр. сос с вино Марсала, 50 гр. сок от печено месо, 50 гр. доматен... |